La famiglia Cerisoli da oltre trenta anni ha fatto del Ristorante Albergo La Palomba un vero e proprio punto di riferimento nell'entroterra della Provincia di Pesaro e Urbino.
La cucina prettamente al femminile, esalta i sapori dei piatti tipici della nostra tradizione utilizzando prodotti locali come il Tartufo di Acqualagna, i Porcini del Montefeltro, i Pecorini affinati e l'Olio Extra Vergine d'Oliva.
Ristorante, Pizzeria, Bar
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Alloggio
Possibilit� di alloggiare nella struttura.
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TV
Struttura dotata di TV per i clienti.
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Area Bimbi
Area attrezzata per i pi� piccoli
Mondavio
Via Gramsci,13 Mondavio
info@lapalomba.it
INDICAZIONI
Le nostre proposte
MENU ALLA CARTA
Ultimo aggiornamento 14 Luglio 2025,
Eventuali difformità sulle portate e sui prezzi,
potrebbero essere causate da mancato aggiornamento, dopo tale data.
Farà sempre fede il menù portato al tavolo, anche per le informazioni sugli allergeni.
ANTIPASTI
Antipasto Palomba € 22 (1-3-7)
Percorso emozionale fra i profumi e i sapori della terra
Burratina Bio, Paccasassi e pomodorini secchi
Crudo di Carpegna, Ciauscolo, Salame di Fabriano
Crescia all'Urbinate, formaggio di Fossa, Casciotta d'Urbino,
Olive tenere all'ascolana Az. Migliori
Le nostre verdure calde
Uovo al tegamino al Tartufo Nero
Tagliere di Salumi Nostrani € 16 (7)
con pecorino e crescia all'Urbinate
Degustazione di Pecorini € 15 (7)
affinati dalla casa con miele e marmellata
Crost'uovo al Tartufo Nero € 16 (1-3-7)
Crescia all'Urbinate € 3 (1-7)
Fritti
Olive tenere all'Ascolana € 8 (1-3-8)
Cremini Fritti € 5 (1-3-7-8)
Bastoncini di Mozzarella Panati € 5 (1-3-7-8)
Anelli di cipolla € 5 (1-3-8)
Patatine Fritte € 5 (8)
Insalate Speciali
Summer Salade € 10 (7)
con lattuga, pesche, ricotta del pastore, fiori eduli e miele
Insalata di Pere € 10 (7)
con rucola, pere, scaglie di Formaggio di Fossa e Sapa
Caprese € 12 (7-8)
con pomodoro bio, burratina e pesto
PRIMI PIATTI
Tacconi allo "sgagg" con pancetta croccante € 15 (1-3)
Il piatto tipico del Borgo di Mondavio, pasta di nostra produzione, preparati
con la farina presidio Slow Food ottenuta dalla favetta di Fratte Rosa.
Una pasta dal taglio lungo, rigorosamente stesa al mattarello, condita con lardo e
aglio soffritti in padella, guarniti con prezzemolo e pancetta croccante
Tortelloni di robiola e rucola € 16 (1-3-7-8)
conditi con pesto di rucola e basilico, pomodirini pachino
e pinoli tostati e timo
Gnocchi di Patate € 13 (1-7)
al ragù di papera
Paccheri az. Pasta di Borgo Pace alla Finta Parmigiana € 15 (1-7)
con passata di pomodro bio, basilico, burrata e dadolata di melanzane croccanti
(tempo di cottura 15 minuti)
SECONDI
Tagliata di scottona d'Angus € 22
al sale grosso e rosmarino
Rotolo di Coniglio disossato € 16 (7)
con favetta di Fratterosa presidio Slow Food
Vitello Tonnato con Giardiniera di Verdure € 18 (3-4-6-8-9)
Baccalà con peperoni e capperi € 20 (4)
con favetta di Fratterosa presidio Slow Food
CONTORNI
Verdure cotte € 6
Insalata Mista di stagione € 5
Frico' di Verdure € 6 (9)
Verdure in gratin € 6 (1)
PIZZE A BASE ROSSA
Margherita (1-7) € 7
Pomodoro, mozzarella fior di latte
Bufalina (1-7) € 10
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Diavola (1-7) € 8
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano
Funghi (1-7) € 8
Pomodoro, mozzarella, funghi
Salsiccia (1-7) € 8
Pomodoro, mozzarella, salsiccia
Boscaiola (1-7) € 8
Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia
Quattro Stagioni (1-7) € 10
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, prosciutto crudo
Parmigiana (1-7) € 9
Pomodoro, mozzarella, melanzane, salsiccia,grana grattugiato
Ultimo Bacio (1-7) € 9
Pomodoro, mozzarella, origano, capperi, cipolla, salame piccante
Tonno e Cipolla (1-4-7) € 8
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
Napoli (1-4-7) € 10
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
Gratinati (1-7) € 10
Pomodoro, mozzarella, verdure in gratin
Junior (1-7-8) € 8
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine
Rossini (1-3-7) € 8
Pomodoro, mozzarella, uova sode, maionese
PIZZE A BASE BIANCA
Ciclista (1) € 3
Olio extravergine "Podere Bertani", rosmarino
Ciclista di Beni (1) € 7
Olio extravergine "Podere Bertani", rosmarino, prosciutto crudo
Gorgonzola (1-7-8) € 10
mozzarella, gorgonzola, salsiccia, noci, radicchio
Vegetariana (1-7) € 9
mozzarella, zucchine, pendolini, funghi
Tricolore (1-7) € 10
mozzarella di bufala, rucola pendolini
Campagnola (1-7) € 9
mozzarella, zucchine, salsiccia, funghi
PIZZE SPECIALI CON BURRATA
Caprese (1-7-8) € 13
base ciclista, pomodoro a fette, pesto di rucola e basilico
e burrata, fiori eduli
Carpegna (1-7) € 15
pomodoro, crudo di Carpegna, pomodori secchi,
burrata bio, basilico
Conero (1-7) € 15
pomodoro, mortadella, burrata, paccasassi del Conero
Cantabrico (1-4-7) € 18
pomodoro, burrata, alici del Cantabrico, frutto del cappero
Sfiziosa (1-7) € 13
base ciclista, burrata, bresaola, pomodorini,
rucola e scaglie di grana
PIZZE SPECIALI DELLE MARCHE
Alta Marca (1-7) € 15
mozzarella fior di latte, schiacciata di patata rossa di Sompiano e Zafferano
del Montefeltro, Crudo di Carpegna, scaglie di Formaggio di Fossa e tartufo nero
Bassa Marca (1-3-7-8) € 18
mozzarella fior di latte, Olive tenere all'Ascolana, Ciauscolo
Armida (1-7) € 13
pomodoro, mozzarella fior di latte, dadolata di pecorino
pendolini a crudo, guanciale e finocchietto
Rosina (1-7) € 13
mozzarella fior di latte, salame nostrano,
pecorino, favetta di Fratterosa
Le Tre Grazie (1-7) € 13
mozzarella fior di latte a crudo, verdure di campo e salsiccia
Palomba (1-7) € 13
mozzarella, fontina, pecorino, tartufo nero, prosciutto crudo
BEVANDE E CAFFETTERIA
Acqua minerale 0,75 l € 2,50
Bibite in bottiglietta 0,3 l € 3
Coca Cola in vetro 1 l € 6
Caffè € 2
Caffè d'Orzo / Ginseng € 2
Capuccino € 2,50
The / Camomilla € 3
Moretta di Fano € 3
Amari Nazionali € 4
Grappe e Distillati Riserva € 5
BIRRA BIONDA ALLA SPINA
Piccola € 3
Media € 5
1 Litro € 12
BIRRA ARTIGIANALE ALLA SPINA
Piccola € 3,50
Bionda media € 6
Bionda 1 litro € 12
BIRRE ARTIGIANALE IN BOTTIGLIA
0,33 l € 6
Dalla Cantina "Umani Ronchi"
Bianchello del Metauro DOC
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Passerina IGT
Sangiovese DOC
Rosso Conero DOC
Al Calice € 5
In Bottiglia € 14
Per altri vini consulta la Carta dei Vini
Coperto € 2,50