Valerio è il giovane e preparato Chef che negli ambienti vasti e accoglienti, propone una cucina di terra realizzata con prodotti locali di prima qualità, tartufi, funghi e spesso anche la cacciagione vengono proposti con abbinati vini regionali di alta qualità. Da assaggiare i maltagliati ai fagioli, tagliatelle al tartufo bianco di Acqualagna, i risotti con porcini e tartufo e i secondi: anatre, agnelli, vitelli nostrani ed insaccati di produzione propria e le tagliate di manzo.
Ristorante, Pizzeria
Strada Cagli - Pergola, 126/a - Cagli
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Chiuso il Lunedi