Il Polo Pasta & Pizza, Ristorante e Pizzeria è situato al centro del lungomare di Pesaro, affacciato sulla Piazza della Libertà, con visuale sulla Palla di Pomodoro e il mare. In estate è possibile mangiare all'aperto in terrazza, con vista mare. Dal 1999 Il Polo è gestito da Mario Di Remigio e Michele Poletti con spirito di dedizione e serietà, amore del dettaglio che sono alla base per garantire alla propria clientela qualità e cortesia. Tutti gli sforzi sono concentrati per offrire il massimo in un Giusto Rapporto Qualità e Prezzo. Aperto tutto l'anno, tutti i giorni, è un sicuro punto di riferimento per tutti coloro che cercano un'ambiente elegante e moderno, da un forte carisma. Abbracciamo la filosofia che i Piatti debbono essere “Belli da Vedere, Ottimi da Gustare “, usando solo Materie Prime di Altissima Qualità.
Ristorante, Pizzeria
-
Parcheggi
Parcheggio gratuito per i clienti -
Asporto
Cibo da asporto.
Pesaro
Viale Della Repubblica, 64 - Pesaro
Aperto tutti i giorni e tutto l'anno
Pranzo e Cena
dalle 12,30 alle 14,50
dalle 19,30 alle 23,50
INDICAZIONI
Le nostre proposte
MENU ALLA CARTA
Il Menù
ANTIPASTI di pesce
Cruditè
Ostriche € 4
Ostriche, servite con cipolla di Tropea in aceto di lamponi, burro, erba cipillina e pane tostato
Scampi € 6
Servito crudo, Pescato Adriatico circa 80 gr al pezzo
Mazzancolle € 4
Servito crudo, Pescato Adriatico circa 50 gr al pezzo
Carabineros € 6
Servito crudo, Pescato Atlantico circa 40 gr al pezzo
Piatto di Molluschi e Crostacei € 30
Composto da 9 pz, 3 Ostriche, 2 Scampi, 3 Mazzancolle, 1 Carabineros
accompagnato da pinzimonio
Tartare di Tonno Burrata e Guacamole € 16
Tonno, accompagnato da burrata, guacamole e pomodoro
Classici
Antipasto misto di Mare € 20
Diversi abbinamenti ispirati dall'innovazione e genuinità della tradizione
Polpo in insalata € 15
Polpo bollito con patate e pomodorini
Insalata di Mare € 15
Insalata, sedano, carote, polpa di pesce bianco bollito, calamari, seppie e polpo
Sautè dell'Adriatico € 15
Vongole,scampetti, granchietti con pomodoro, olio extra vergine, prezzemolo e crostini di pane
ANTIPASTI di Carne
Crostino al Tartufo nero € 12
Due crostoni di pane pugliese tostato
in fonduta di parmigiano e tartufo nero estivo
Prosciutto di Carpegna o con Mozzarella di Bufala € 15
Prosciutto Carpegna 18 mesi D.O.P. / o con mozzarella di bufala DOP campana
Selezione di Salumi misti con Casciotta € 15
Prosciutto Carpegna 18 mesi D.O.P. abbinato a selezione di lonza e
salame dalle nostre campagne, mortadella con formaggio casciotta d'Urbino
Tartare di Manzo € 15
Tartare di manzo crudo con uovo e verdure di stagione
PASTA al Pesce
Spaghetto alla chitarra allo scoglio € 15
Spaghetti alla chitarra freschi con cozze, vongole, scampetti, seppie, granchietti, pomodorini
Passatelli al Pesce asciutti De. Co. € 15
Passatelli fatti in casa a base di parmigiano reggiano, uova,
pane grattugiato, in salsa bianca di frutti di mare sgusciati
Gnocchi filetti di Sogliola e Bottarga € 15
Gnocchetti di patate di nostra produzione, con filetti di sogliola,
pomodoro a dadini, basilico e Bottarga
Fettuccine nere alla Teresa € 14
Tagliolini casalinghi al nero di seppia con salsa alle vongole sgusciate,
finocchio selvatico e pomodorini
Cous cous di pesce e verduraìe € 15
Piatto tipico del mediterraneo a base di semola di grano duro e acqua,
condito con salsa rossa di pesce
Spaghetti alle vongole veraci € 15
Spaghetti, vongole veraci, pomodorini, basilico, peperoncino e prezzemolo
Risotto ai frutti di mare € 15
Riso Carnaroli mantecato con salsa ai frutti di mare sgusciati e pomodoro
Preparazione almeno 30 minuti
Pacchero all'Astice € 25
Paccheri con astice, cipolla, aglio, pomodorini, gr. 250 di astice,
peperoncino e prezzemolo