Domenica 16 novembre
solo a Pranzo h. 13.00
in occasione dei Weekend Gastronomici d'autunno
organizzato dalla
Confcommercio di Pesaro
si propone a prezzo prefissato e con prenotazione obbligatoria
il seguente Menù

Antipasti
Vellutata di porro e topinambur con olio DOP di Cartoceto
e crostini di pane azzimo
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Salsiccia della casa stagionata, radicchio rosso con pancetta
e balsamico di Modena
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Omelette con Casciotta DOP d'Urbino e tartufo nero 
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Trancio di Pizza La Velata
(Pizze Terre Rossini e Raffaello)
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Julienne di crauti, miele del Montefelto
e pere Angelica

Primi
Tagiatelle con ragù bianco e tartufo nero estivo
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Gnocchi di patate ai porcini

Secondo con contorni
Capocollo di maiale al forno a legna
Patate al forno con rosmarino

Tacchino in sautè con Roveja
Cicoria saltata con aglio rosso e lardo speziato

Dessert
Zuppa inglese con cioccolato fondente

bevande escluse
€ 29
per ogni posto a sedere

Vini consigliati
Bianchello e Sangiovese
Guerrieri e Di Sante
in bottiglia DOC 12,00 euro