domenica 16 novembre
solo a Pranzo h. 13.00
in occasione dei Weekend Gastronomici d'autunno
organizzato dalla
Confcommercio di Pesaro
si propone a prezzo prefissato e con prenotazione obbligatoria
il seguente Menù

Antipasti
Bocconcini di tartare al tartufo nero con olio EVO
al limone Az.Cappuccini

Sformato di patate ai funghi porcini

Coradella d'agnello con ciaccia

Primi
Cugni con i fagioli
Tagliatelle ai porcini

Secondi
Coniglio ripieno cotto ne forno a legna
con patate al forno

Spezzatino di cinghiale del Monte Nerone
con olive nere

Il pane è di nostra produzione, cotto in forno a legna

Dessert
Bostrengo di Apecchio De.C.O. 
Mousse di ricotta al Varnelli con frattaglie di
Bastoncello di Apecchio

Caffè

bevande escluse
€ 29
per ogni posto a sedere
 

Vini consigliati:
Alfresco Chardonnay Az. La Collina delle Fate
Timoteo Colli Pesaresi Sangiovese Az. Di Sante
in bottiglia d.o.c. €  18,00

Gazza Colli Pesaresi Sangiovese DOC
Bianchello del Metauro DOC
€ 7,00 sfuso 1/2 litro