domenica 10 novembre
solo a Pranzo h. 13.00
in occasione dei Weekend Gastronomici d'autunno
organizzato dalla
Confcommercio di Pesaro
si propone a prezzo prefissato e con prenotazione obbligatoria
il seguente Menù

Antipasti
Bocconcini di tartare al tartufo nero con olio EVO
al limone Az.Cappuccini

Bruschetta con patè di fegato

Coradella d'agnello con la ciaccia

Primi
Cugni con i fagioli
Cappellacci verdi al tartufo nero

Secondi
Arrosto misto (pollo e coniglio) cotto nel forno a legna
Cinghiale del Monte Nerone fritto

Contorni
Verdure gratinate

Caffè

Dessert
Bostrengo di Apecchio
(prodotto De.C.O. di Apecchio)

Mousse di ricotta al Varnelli con frattaglie di
Bastoncello di Apecchio

Caffè

bevande escluse
€ 29
per ogni posto a sedere
 

Vini consigliati:
Alfresco Chardonnay Az. La Collina delle Fate
Timoteo Colli Pesaresi Sangiovese Az. Di Sante
in bottiglia d.o.c. €  18,00

Gazza Colli Pesaresi Sangiovese DOC
Bianchello del Metauro DOC
€ 7,00 sfuso 1/2 litro