domenica 28 aprile
a Pranzo ore 13,00
in occasione
dei Weekend Gastronomici di Primavera
organizzato dalla
Confcommercio di Pesaro
si propone a prezzo prefissato e con prenotazione obbligatoria
il seguente Menù

Antipasti
Carpaccio di cinturello con
insalata ortolana
Crostino al tartufo
Salumi casalinghi
Frittata con erbe di campo
Polenta con cremoso di funghi di bosco

Primi
Mezzemaniche con
ragù bianco di marchigiana e
funghi di bosco e tartufo

Maltagliati con guanciale, datterino giallo,
fave e finocchiettto selvatico

Secondi
Stufato di cinghiale al tartufo