Menù alla Carta

Antipasti

Crescia di polenta € 13
con affettati 

Il nostro pane croccante € 13
e prosciutto alla morsa

Carpaccio di Marchigiana € 14
insalatina di pomodorini, basilico
e crumble del Cantabrico 

Tagliere di formaggi € 13
con salse

Insalatina di coniglio alla brace € 13
giardiniera e maionese al finocchietto

Uovo 62° € 12
fonduta di parmigiano
e scaglie di tartufo
nero estivo 

Primi

Tagliatelle € 12
al tartufo e salsiccia

Crespelle € 12
ai formaggi

Passatelli € 12
melanzane, datterini,
prosciutto marchigiano
e pesto di basilico

Cappelli del prete € 12
ai porcini e concassé di pomodoro 

Spaghettone Mancini € 12
ai pomodori e basilico

I nostri cappelletti € 13
con crema di latte, zafferano e
funghi champignon 

Ravioli di bufala € 12
burro, salvia e tartufo estivo

Gnocchi o tagliatelle € 10
al ragù di cortile

Gnocchi ripieni di carne € 12
cacio, pepe, zucchine e fiori croccanti

Secondi

Grigliata mista di carne € 15

Agnello
alla brace o fritto € 15

Tagliata di vitello
rucola e parmigiano € 15

Tagliata di vitellone
sale e rosmarino  € 18

Frittura mista
di carne € 15

Filetto di vitello
pecorino e tartufo di stagione € 20

Coniglio in porchetta € 15

Tartare di Marchigiana € 18

Contorni

Insalata mista € 5

Patate fritte chips € 5

Verdure fritte € 6

Patate arrosto € 5

Verdura cotta € 5

Verdure gratinate € 6

Olive all'ascolana € 6

Dolci

Dolci della casa  € 5/6
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