Menù alla Carta

Antipasti

Crescia di polenta 
con affettati € 13

Il nostro pane croccante,
e prosciutto alla morsa € 13

Carpaccio di Marchigiana
carciofo della Vallesina e parmigiano € 14

Tagliere di formaggi
con salse € 13

Insalatina di coniglio alla brace
giardiniera e maionese al finocchietto € 13

Uovo 62°
fonduta di parmigiano, asparago e tuorlo grattugiato € 12

Primi

Tagliatelle al tartufo € 12

Crespelle ai formaggi € 12

Passatelli asparagi, carciofi e guanciale croccante € 12

Cappelli del prete ai porcini e concassé di pomodoro € 12

Tortelloni al coniglio in porchetta,
fave e finocchietto selvatico € 12

I nostri cappelletti
con crema di latte, zafferano e funghi champignon € 13

Paccheri alla carbonara di carciofi € 12

Gnocchi o tagliatelle al ragù di cortile € 10

Secondi

Grigliata mista € 15

Agnello
alla brace o fritto € 15

Tagliata di vitello
rucola e parmigiano € 15

Tagliata di vitellone
sale e rosmarino  € 18

Frittura mista
di carne € 15

Filetto di vitello
pecorino e tartufo di stagione € 20

Lombatina di agnello
al forno con contorno
di staglione € 18

Tartare di Marchigiana € 18

Contorni

Insalata mista € 5

Patate fritte chips € 5

Verdure fritte € 6

Patate arrosto € 5

Verdura cotta € 5

Carciofi ripieni € 6

Olive all'ascolana € 6